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我國(guó)農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品的用量居高不下，而這些物質(zhì)的不合理使用必將導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，影響消費(fèi)者食用安全，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成消費(fèi)者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。農(nóng)藥殘留超標(biāo)也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易，世界各國(guó)對(duì)農(nóng)藥殘留問(wèn)題高度重視，對(duì)各種農(nóng)副產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留都規(guī)定了越來(lái)越嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，使中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

中心多次通過(guò)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委和江蘇省質(zhì)監(jiān)局的評(píng)審和復(fù)評(píng)審，具備食品、農(nóng)副產(chǎn)品、保健食品、食品相關(guān)產(chǎn)品、環(huán)境和生活飲用水領(lǐng)域400多個(gè)產(chǎn)品，1500多個(gè)參數(shù)的檢測(cè)能力。關(guān)鍵檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)獸藥殘留、生物毒素、污染物、營(yíng)養(yǎng)成分、食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、微生物、轉(zhuǎn)基因檢測(cè)等。業(yè)務(wù)范圍覆蓋市場(chǎng)準(zhǔn)入食品、無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品、食品添加成分和有害殘留、生物毒素、產(chǎn)地環(huán)境、轉(zhuǎn)基因檢測(cè)等領(lǐng)域。