四方科技集團(tuán)股份有限公司
所在地市:江蘇省,南通市,通州區(qū)
機(jī)構(gòu)地址:南通市通州區(qū)興仁鎮(zhèn)金通公路3888號
聯(lián) 系 人:(請登錄后查看)
電 話:15051241930
應(yīng)用脈沖氣流式技術(shù)的“流態(tài)化速凍裝置”是我公司自主研發(fā)和集成創(chuàng)新、在國內(nèi)首家研制開發(fā)生產(chǎn)、擁有自主知識產(chǎn)權(quán)和自主品牌并在結(jié)構(gòu)、性能方面有重大創(chuàng)新的高端專用設(shè)備,
是適應(yīng)速凍食品中水產(chǎn)、果蔬類旺盛的市場需求以及現(xiàn)代食品安全、衛(wèi)生、綠色化要求而開發(fā)的高端速凍裝備,用于水產(chǎn)、果蔬等顆粒小塊狀食品的速凍深加工,針對黏性大的高糖分凍品、含水分高易結(jié)冰的凍品、外表柔軟易斷易碎的凍品,可在凍品不黏連、不結(jié)塊、無損傷的情況下快速冷凍,滿足了目前市場及高端用戶的需求。
本裝置采用自主研發(fā)的脈沖氣流式流態(tài)化單體速凍技術(shù)、風(fēng)壓控制技術(shù),通過強(qiáng)烈冷氣流的作用使食品顆粒呈現(xiàn)“流態(tài)化”運(yùn)動(dòng),實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié),最大程度保證食品不黏連、不結(jié)塊、不損傷;采用防止網(wǎng)帶/導(dǎo)軌結(jié)冰技術(shù),解決因網(wǎng)帶結(jié)冰駝冰造成生產(chǎn)的中斷;研制多點(diǎn)旋轉(zhuǎn)攪拌器有效阻止高水分、高粘性食品成塊聚團(tuán),提高凍品質(zhì)量;采用高效融霜技術(shù),實(shí)現(xiàn)設(shè)備長期高效運(yùn)轉(zhuǎn);智能中央控制系統(tǒng),集成自動(dòng)/手動(dòng)控制、自動(dòng)檢測和報(bào)警、遠(yuǎn)程監(jiān)控等功能,實(shí)現(xiàn)了一鍵式操作。