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市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公開(kāi)征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法的公告

發(fā)布時(shí)間:2021-11-01

政策級(jí)別:國(guó)家級(jí)

發(fā)文部門(mén):國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

政策主題:監(jiān)督管理

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市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于公開(kāi)征集食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法的公告

為打擊食品非法添加、摻雜使假行為,排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐,現(xiàn)公開(kāi)征集一些重點(diǎn)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法和食品快速檢測(cè)方法。此次公開(kāi)征集的有關(guān)事項(xiàng)和要求如下:

  一、征集內(nèi)容 

(一)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法主要征集項(xiàng)目 

  1.食品中食源性興奮劑檢驗(yàn)方法 

  2.食品中新型毒品檢驗(yàn)方法 

  3.食品及接觸材料中消毒劑檢驗(yàn)方法 

  4.食品中其他摻假摻雜物質(zhì)檢驗(yàn)方法 

  (二)食品快速檢測(cè)方法主要征集項(xiàng)目 

  1.蔬菜水果中倍硫磷快速檢測(cè)方法 

  2.蔬菜水果中吡唑醚菌酯快速檢測(cè)方法 

  3.蔬菜水果中百菌清快速檢測(cè)方法 

  4.芝麻油中香蘭素快速檢測(cè)方法 

  5.食品中其他農(nóng)獸藥殘留等物質(zhì)快速檢測(cè)方法 

二、報(bào)送要求 

請(qǐng)分別填寫(xiě)《食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)》《食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū)》(見(jiàn)附件1、2)。市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司將組織專(zhuān)家評(píng)審,按照輕重緩急、科學(xué)可行的原則,確定立項(xiàng)方法和起草單位。具體要求如下。 

(一)報(bào)送的立項(xiàng)申請(qǐng)應(yīng)有科學(xué)數(shù)據(jù)和工作基礎(chǔ),具體包括:主要技術(shù)指標(biāo)已開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估情況,行業(yè)和企業(yè)調(diào)查情況,相關(guān)毒理學(xué)資料、膳食暴露等數(shù)據(jù)信息;具備起草食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法或食品快速檢測(cè)方法所需的研究基礎(chǔ)和單位基本情況。 

(二)報(bào)送單位對(duì)所提供材料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。 

(三)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人具有承擔(dān)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法、食品快速檢測(cè)方法或食品安全標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)工作經(jīng)歷。 

三、報(bào)送方式 

(一)各申報(bào)單位按要求填寫(xiě)立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū),報(bào)送電子版(含word版、蓋章版掃描件)和加蓋單位公章的紙質(zhì)版(1份)。郵寄時(shí)請(qǐng)注明“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法(或食品快速檢測(cè)方法)立項(xiàng)申報(bào)材料”字樣;電子版以郵件形式發(fā)送到指定郵箱,郵件名稱(chēng)和附件名稱(chēng)均以“食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法(或食品快速檢測(cè)方法)申報(bào)+方法名稱(chēng)+申報(bào)單位”命名。 

(二)各申報(bào)單位需填寫(xiě)食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法匯總表或食品快速檢測(cè)方法匯總表(見(jiàn)附件3、4),隨電子版材料發(fā)送到指定郵箱。   

(三)請(qǐng)?jiān)谡骷刂谷掌?021年11月19日前,將電子版材料發(fā)送至電子郵箱[email protected];紙質(zhì)版材料郵寄至中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院(北京市大興區(qū)亦莊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)榮華南路11號(hào),100176),牛一如收;聯(lián)系電話:010-53898037。  

附件:

1.食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū) 

2.食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū) 

3.食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法匯總表 

4.食品快速檢測(cè)方法匯總表 

           

市場(chǎng)監(jiān)管總局 

2021年11月1日

附件:
1.食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū).docx
2.食品快速檢測(cè)方法立項(xiàng)申請(qǐng)書(shū).docx
3.食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法匯總表.xlsx
4.食品快速檢測(cè)方法匯總表.xlsx