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職工食堂水產(chǎn)品采購供應商入庫項目的招標計劃公告
發(fā)布時間：2025-04-30 來源渠道：
單位名稱：連云港新電光明物業(yè)有限公司
| 項目名稱 | 職工食堂水產(chǎn)品采購供應商入庫項目 |
| 項目單位 | 連云港新電光明物業(yè)有限公司 |
| 項目概況 | 連云港新電光明物業(yè)有限公司職工食堂水產(chǎn)品采購供應商入庫。 |
| 標段劃分 | / |
| 招標內(nèi)容 | 職工食堂水產(chǎn)品采購，清單見附件。 |
| 合同估算金額 | / |
| 預計招標公告 發(fā)布時間 | 2025年5月 |
| 交易場所 | 連云港新電光明物業(yè)有限公司 |
| 其他 | 本招標計劃發(fā)布信息為本項目的初步安排，項目實際內(nèi)容以招標人最終發(fā)布的招標文件為準。投標人提供具有與其資質(zhì)及經(jīng)營范圍相適應的營業(yè)執(zhí)照，提供至少兩家類似供貨業(yè)績。有意向的潛在供應商可以在2025年5月8日零時前將相關(guān)資料（單位名稱、聯(lián)系人姓名、電話、郵箱、參與項目名稱、營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)資質(zhì)、類似項目業(yè)績、企業(yè)信譽等）發(fā)至招標人郵箱！ 聯(lián)系人：胡工、王工 聯(lián)系方式：0518-85282199、13775588618 郵箱：[email protected] |
注：本表由發(fā)布單位填寫，對信息的真實性、準確性、合法性負責。
附件：
| 序號 | 品種 | 檢驗標準 | 規(guī)格 |
| 1 | 狗腿魚 | 通體黃褐色，腹側(cè)淡黃不發(fā)白，魚鰓鮮紅或紫紅，眼球飽滿無塌陷，肉質(zhì)緊實有彈性，魚腹不破，肉不離刺。 | 凍品不掛冰，鮮品不水洗，魚體干凈無附物。凈重4-5兩/條。 |
| 2 | 魷魚花 | 色澤鮮亮潔白，無異味，無粘液，刀花、塊型均勻，肉質(zhì)飽滿、富有彈性。 | 凍品不掛冰。 |
| 3 | 鮮貝肉 | 個體飽滿，色澤鮮亮，肉柱潔白有彈性，無明顯腥味，無沙囊、筋膜。 | 凍品不掛冰，50-60粒/斤。 |
| 4 | 魚豆腐 | 產(chǎn)品較有彈性 ，切面細膩有光澤，無氣泡，表層無脫落無粘性，色澤金黃，具有油炸魚肉制品特有風味，無腥味。 | 無冰凈重2.5公斤/袋。 |
| 5 | 巴沙魚柳 | 肉質(zhì)白嫩，無皮無骨，去脂去腹肉，塊形整齊均勻。 | 掛冰重量1斤/條，凈重≥0.9斤，含冰量不超百分之十。 |
| 6 | 黑魚 | 新鮮黑魚眼睛凸起、澄清且富有光澤，眼球微凸；若眼球凹陷、渾濁，則表明死亡時間較長。鮮活黑魚鰓蓋緊閉，腮片呈鮮紅色且無粘液；若鰓蓋松開、鰓片發(fā)白或發(fā)暗，則魚已死亡。野生黑魚體型精瘦，顏色烏黑；飼養(yǎng)黑魚肉質(zhì)較豐滿，顏色較淺，魚體表面無傷痕、充血或彈性不足，整體光滑細膩。 | 鮮活，2.5-3.5斤/條。按甲方使用要求宰殺（打鱗、去內(nèi)臟）處理。 |
| 7 | 小黃季魚 | 大小均勻，體背青綠色，側(cè)腹銀白色，背絡、尾鰭為黃色或淺黃色，魚鱗不能脫落過多，眼無邊餡。 | 凍品不掛冰，鮮品不水洗，魚體干凈無附物。凈重10-12條/斤。 |
| 8 | 鱈魚尾 | 肉質(zhì)飽滿皮灰白，肉色潔白有彈性無腥味 | 不掛冰，6-7條/斤。 |
| 9 | 青蝦 | 無黑頭、紅頭、掉頭、軟殼，無明顯腥味，無雜質(zhì)，色澤鮮亮。 | ①凍品掛冰30-40頭/斤，含冰量不超百分之十； ②凍品掛冰，含冰量不超百分之十，50-60頭/斤。 |
| 10 | 帶魚 （本地近海帶魚） | 帶魚體表銀白富有光澤，魚鱗不易擦落。魚鰓呈鮮紅或紫紅。眼球飽滿，無凹陷，角膜清晰，肌肉堅實富有彈性。 | ①凍品不掛冰，凈重（4-6）兩/條。②凍品掛 冰，重量（5-7）兩/條；凈重（4-6）兩/條。含冰量不超百分之十。 |
| 11 | 鯧魚 （本地鯧魚） | 鯧魚體表銀白富有光澤，魚鱗不易擦落。個體新鮮，肚腹無破皮，肌肉堅實富有彈性。 | ①凍品不含冰凈重2.5-3兩/條。 ②凍品不掛冰，凈重（3-4）兩/條。 |
| 12 | 鱈魚 | 魚肉質(zhì)新鮮、紋路清晰，細嫩有彈性無腥味。 | 凍品不掛冰，凈重：每斤約5片。 |
| 13 | 鯽魚 | 魚體鮮明有光澤，體表粘液清潔，腹部堅實、無脹氣；魚鱗完整而無脫落、不渾濁；魚眼球飽滿突出，鰓絲清晰呈鮮紅色，粘液透明。具有淡水魚的土腥味，鮮魚還有一種特有的鮮腥味。 | 鮮活，（4-5）兩/條。 |
| 14 | 小踏板魚 | 身體呈橢圓形，極為扁平，通常呈深褐色，灰褐色。 | 凍品不掛冰，50克/條。 |
| 15 | 中踏板魚 | 身體呈橢圓形，極為偏平，通常呈深褐色，灰褐色，肉質(zhì)硬實有彈性。 | 凍品不掛冰，150/200克/條。 |
| 16 | 花蜆肉 | 通常呈現(xiàn)出自然的淺褐色，或黃白色。肉色飽滿大小均勻，無沙無碎殼。 | 當天鮮品，不冷凍，80-100粒/斤。 |
| 17 | 毛蜆肉 | 通常呈現(xiàn)出自然的黃白色，肉色均勻無明顯斑點或變色現(xiàn)象，無沙無碎殼。 | 不掛冰，60-70粒/斤。 |
| 18 | 籽烏干 | 呈小巧圓潤的筒狀，整體呈現(xiàn)出深褐色至棕褐色 | 凍品不掛冰，去頭去內(nèi)臟。 |
| 19 | 紅良魚 | 呈亞圓筒形，體色紅潤，肉質(zhì)硬實有彈性 | 凍品不掛冰，4兩左右/條。 |
注：所有凍品不含保水劑。
